hm2192’s diary

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キャベツにソース派

揚げ物は面倒臭いけど 技や味付けにあまり左右されないので よくやりますね 今日はトンカツ トンカツソースはブレンドして作る派です 今日は中濃コーミソースとオタフクお好み焼きソースとケチャップをブレンド ちなみにキャベツにも同じソースをかけて食べ…

頭痛

デエビゴなる眠剤を服用中の為か頭痛が酷い 食事は手抜きになりました レトルトカレーにチーズとソーセージをトッピング 78円の安物カレーだけど旨いんだなこれが 某カレーチェーンだとこれで1300円位じゃないの? 200円強でコレが食べられたら幸せ…

去年過去最多じゃないか

去年ほどグラタンを作った年は無いな 30回くらいは作ったはず 今年もこれで4回目 今回はグラタンミックス使いました 玉ねぎ・鶏肉・しめじ・むきエビ これ多分500g位ある

たまには肉を食いたいぜ

件の理由で人の多そうな場所は避けてるので 焼肉食べに行けないんだよう じゃあ作ろう カルビネギマヨ丼 休職中なのにカロリー過多な気がする 鬱で休職すると普通は痩せるらしいが

コレだけ食べても満腹感が無い

2カ月前に行ったけど 結構気に入ってるので、また寿司食べ放題 デザート入れて22皿 (1本穴子が画角に収まらなんだ) これだけ食べてもまだ胃袋に余裕を感じる 帰宅してからもトースト1枚食べてしまった 55歳の胃袋は健康なのか異常なのか?

失敗した

外出リハビリにと 大型スーパーのフードコートへ ロッテリア リブサンド ふるポテLセット 平日ランチタイムを外したフードコートなら 人は少ないと踏んだが甘かった チビっ子・ガキ共ががわんさか沸いとった そうかもう春休みか 休職して引き篭もってると 日…

寒いんですけど

もうすぐ4月だというのにこの寒さは何? 布団・毛布が冬仕様から替えられない 食べるものも未だに鍋とか食べちゃう んで グラタン ほうれん草を入れると旨いんだけど 変色しちゃうのが玉に瑕 今冬何回作っただろう?

眠れない

眠れない夜のアイス あまり見かけないアイス 会社はセイカ食品と有名ではありますけど ディスカウントスーパーやローカルドラッグストアに 50~70円くらいで売ってます バニラアイスはイマドキ感ありますが チョコ部分に昭和感ありますね 駄菓子屋アイス…

時間はある

面倒臭い料理ベスト5に入ってる餃子 時間がある今作らないでどうする? キャベツを細かく ニラとネギとニンニクを細かく 生姜はチューブを使用 豚ミンチと合せて練る 味付けは醤油・ゴマ油・酒・味覇・塩コショウ 包む 焼く 工程としてはシンプルだけど 1工…

外出リハビリ

嫁の運転でココスへ 朝は人がが少ないので平静を保てた 人が多いと頭痛で居てもたってもいられなくなる うつ病でも恐ろしいほどの食欲 過食なのか? 今3種の薬を飲んでるが、また増えそうだ

休職中

お久し振りでございます やっとブログに戻って参りました 紆余曲折ありまして 精神的不調と戦っております 今回も短期的とタカを括っていましたが 頭痛や嘔吐、外出恐怖(心拍上昇)など、目に見える不調が 多発し、仕事・生活に多大な影響が出てしまいました…

この食欲は何処からくるのか?

ローカル回転寿司屋で行われてる 食べ放題に行ってきた 3度目のリピートかな 寿司 23皿 茶碗蒸し 1杯 デザート3皿 60分3500円とそれほどリーズナブルではないけれど ストレスで過食気味な自覚はあるけど 55歳ならそろそろ胃も縮小するはずだけ…

きっちり焼く

冷凍モノの餃子でもこういう風に焼けば ワンランク上に見える・・・・・よね 私は片面ヨクヤキ派 もう片面はプリプリにするの タレは付属のタレに 豆板醤・胡椒・醤油・ラー油・ネギのみじん切りを足してカスタム

豚肉で

豚肉が100gだけあったので玉子とじにしてみた 他人丼 実はこの「他人丼」という言い方嫌いなのだ 美味しいのによそよそしく感じてしまう 「トン玉丼」でいいではないか

ラーメン食べたいと思うと

ラーメン食べたいなぁと思うと 真っ先にここが浮かぶ 本丸亭 本店 直近でも行った気がするが もうここが浮かんだら他は消去される 自宅から40分掛かろうが 26席と言う低キャパだろうが 煮卵ラーメン ハリガネ こってり 背脂が高騰してるらしくバリこてが休止…

ちょっとカスタム

テイクアウトをちょっとカスタム ベースは丼丸 海鮮丼 ネタの下に錦糸卵と刻み海苔見えないけど タレは完全カスタマイズ 付属の醤油に王将の餃子のタレと白だしと砂糖小さじ1を混ぜる 仕上げにラー油2滴 旨し

臭い

最近、自分が臭い 元々体臭ゼロではないので 過敏な人には迷惑をかけてかもしれない 自分の匂いって言われなきゃ分かんないんだよね でもさー 特に足が臭いのよ 風呂に入った後でも そして、布団に潜り込んだ後 足元からもわ~んと・・・・ こんなに臭かった…

だらけきったおやぢ

明日から仕事やで 92kgから更に増量 もう数値載せられませんわ このだらけきった体で仕事せいと? 初日なのに結構忙しいことは確定してる デブハラや~ 寿司食べに行ったら昼間っからすんげー混んでた あ、成人式か

調味料

自分は結構料理をする方だと思いますが 調味料を何種類ぐらい常備してるのか? 調べてみました 塩コショウ・味の素・黒コショウ ナツメグ・ガーリック・バジル・パセリ・パプリカ 四川赤山椒・ラー油・カレー粉 調味料の引き出しに入ってるのは大体こんなも…

ようやく動き出す

冬眠から覚めた熊の様に動き出した 昨日はちょっと寒かったな 意外に暖かい年始に戸惑っていたが 4日までは近所のコンビニ・ドラッグストア・すき家程度のお出かけに 留めていたが、20㎞圏内くらいの外出に繰り出す ランチは今年初ガスト 鉄板ハンバーグミ…

漢のグラタン

子供の頃からグラタンが好きだ 鶏肉・玉ねぎ・マカロニのオーソドックスなヤツで良い 冒険はしない ホワイトソースはハインツのものか ママーのグラタンソースの素を使う これも30年以上不変 むきえびと椎茸を追加 見栄えなんぞどうでもいい 具材が多過ぎて4…

昨年の残り

昨年12月に所用で大阪へ行った時の画像をUPしてなかったので 彩華ラーメン 彩華ラーメン 大 名阪国道で大阪に行くので 天理をノールックで通り過ぎることは出来んのよ 河童ラーメン 河童ラーメン+やきめし こだわり系ラーメンながら都会の中心地に店舗が多…

美味しいけどな

すき焼きを作る労力さえ惜しい もう本当に怠け者 すき家 牛すき鍋定食 椎茸と刻みネギはおうちトッピング 牛丼屋のすき焼きメニューは意外にも初めて食べた 美味しい 私は関西舌なので、割下が正直濃いと思うが 関東風と割り切れば旨いと思う 具も多いし た…

暗転

正月にしては暖かい1日をのんびり過ごしていたのに スマホのけたたましい鳴動でそれは破られた 東海地方で良く起こる微弱地震とは明らかに異なる大きな横揺れ 暖房を消し、防災用の靴を履き、防災袋を手にし身構えた 十数秒ほどの揺れで収まったが 余震を警…

稼働開始

昨年12月に バリスタが壊れてしまいました 寿命ですかね すぐに新機種を発注した 新しいバリスタは Bluetooth対応で スマホに専用アプリを入れれば 細やかな設定とかも可能になるようです 元旦から稼働しました 2024年元気に働いてもらおう

肉〆

2023年も終わりですね 来年はなにが起こるかな? 肉で〆となりました 来年も宜しくお願い致します 喪中につき新年のご挨拶を、ご遠慮させて頂きます

びく

なんか忙しい 休みはあってないようなもの 息子の引っ越しの手助けに 2週連続で大阪に 男って圧倒的に掃除がヘタクソ 今週末も行かなきゃならんね びくドン レギュラーバーグデッシュ 300g 息子の新しい住処から歩いて行ける所にびくドンが いいな

しみしみ

結果こうなった 映える煮物はなかなか難しい 彩りをもっと考えなくちゃね 味しみしみで美味しく炊けたから良しとしよう

深夜の仕込み

ここのところ 20時とかに寝落ちして1時2時に目が覚めるという 悪循環に陥ってる 今日なんか病み上がりで全く眠れない 今、7時40分頃だけど2時ごろから一睡も出来ない しょうがないから晩飯の仕込みをやっておいた 大根を輪切り半月切りし面取り 厚揚…

うーんうーん

まいった 熱出して、ぶっ倒れてました 38度以上あったので インフルだ コロナだ おわったーと思いましたが 陰性でした 医者は「ただの急性上気道炎ですよ」と 風邪を大袈裟な病名で言うな