ラーメン食べたいなぁと思うと 真っ先にここが浮かぶ 本丸亭 本店 直近でも行った気がするが もうここが浮かんだら他は消去される 自宅から40分掛かろうが 26席と言う低キャパだろうが 煮卵ラーメン ハリガネ こってり 背脂が高騰してるらしくバリこてが休止…

テイクアウトをちょっとカスタム ベースは丼丸 海鮮丼 ネタの下に錦糸卵と刻み海苔見えないけど タレは完全カスタマイズ 付属の醤油に王将の餃子のタレと白だしと砂糖小さじ１を混ぜる 仕上げにラー油２滴 旨し

最近、自分が臭い 元々体臭ゼロではないので 過敏な人には迷惑をかけてかもしれない 自分の匂いって言われなきゃ分かんないんだよね でもさー 特に足が臭いのよ 風呂に入った後でも そして、布団に潜り込んだ後 足元からもわ～んと・・・・ こんなに臭かった…

明日から仕事やで ９２ｋｇから更に増量 もう数値載せられませんわ このだらけきった体で仕事せいと？ 初日なのに結構忙しいことは確定してる デブハラや～ 寿司食べに行ったら昼間っからすんげー混んでた あ、成人式か

自分は結構料理をする方だと思いますが 調味料を何種類ぐらい常備してるのか？ 調べてみました 塩コショウ・味の素・黒コショウ ナツメグ・ガーリック・バジル・パセリ・パプリカ 四川赤山椒・ラー油・カレー粉 調味料の引き出しに入ってるのは大体こんなも…

冬眠から覚めた熊の様に動き出した 昨日はちょっと寒かったな 意外に暖かい年始に戸惑っていたが ４日までは近所のコンビニ・ドラッグストア・すき家程度のお出かけに 留めていたが、20㎞圏内くらいの外出に繰り出す ランチは今年初ガスト 鉄板ハンバーグミ…

子供の頃からグラタンが好きだ 鶏肉・玉ねぎ・マカロニのオーソドックスなヤツで良い 冒険はしない ホワイトソースはハインツのものか ママーのグラタンソースの素を使う これも30年以上不変 むきえびと椎茸を追加 見栄えなんぞどうでもいい 具材が多過ぎて4…

昨年12月に所用で大阪へ行った時の画像をUPしてなかったので 彩華ラーメン 彩華ラーメン 大 名阪国道で大阪に行くので 天理をノールックで通り過ぎることは出来んのよ 河童ラーメン 河童ラーメン＋やきめし こだわり系ラーメンながら都会の中心地に店舗が多…

すき焼きを作る労力さえ惜しい もう本当に怠け者 すき家 牛すき鍋定食 椎茸と刻みネギはおうちトッピング 牛丼屋のすき焼きメニューは意外にも初めて食べた 美味しい 私は関西舌なので、割下が正直濃いと思うが 関東風と割り切れば旨いと思う 具も多いし た…

正月にしては暖かい1日をのんびり過ごしていたのに スマホのけたたましい鳴動でそれは破られた 東海地方で良く起こる微弱地震とは明らかに異なる大きな横揺れ 暖房を消し、防災用の靴を履き、防災袋を手にし身構えた 十数秒ほどの揺れで収まったが 余震を警…

昨年12月に バリスタが壊れてしまいました 寿命ですかね すぐに新機種を発注した 新しいバリスタは Bluetooth対応で スマホに専用アプリを入れれば 細やかな設定とかも可能になるようです 元旦から稼働しました 2024年元気に働いてもらおう

２０２３年も終わりですね 来年はなにが起こるかな？ 肉で〆となりました 来年も宜しくお願い致します 喪中につき新年のご挨拶を、ご遠慮させて頂きます

なんか忙しい 休みはあってないようなもの 息子の引っ越しの手助けに 2週連続で大阪に 男って圧倒的に掃除がヘタクソ 今週末も行かなきゃならんね びくドン レギュラーバーグデッシュ ３００ｇ 息子の新しい住処から歩いて行ける所にびくドンが いいな

結果こうなった 映える煮物はなかなか難しい 彩りをもっと考えなくちゃね 味しみしみで美味しく炊けたから良しとしよう

ここのところ ２０時とかに寝落ちして１時２時に目が覚めるという 悪循環に陥ってる 今日なんか病み上がりで全く眠れない 今、７時４０分頃だけど２時ごろから一睡も出来ない しょうがないから晩飯の仕込みをやっておいた 大根を輪切り半月切りし面取り 厚揚…

まいった 熱出して、ぶっ倒れてました ３８度以上あったので インフルだ コロナだ おわったーと思いましたが 陰性でした 医者は「ただの急性上気道炎ですよ」と 風邪を大袈裟な病名で言うな

今日は一人きりなので外食 嫁さんは義母とお出かけだそうです 吉野家 大盛りお新香セット すき家が近いので最近はそこばかりだけど たまに吉野家で食べると やっぱ旨ぇなぁ 次元が違うと思うんですよね

カツ丼の時に割下を多目に作ったので 今日は親子丼 カツ丼の割下は濃い目なので 出汁でのばしました ん－イマイチ 去年の4月に作ったヤツはナイスビジュアルだったんだけどなぁ 黄身の色を際立たせるには やはり濃厚赤玉系の卵をつかわなくちゃ

盛り付けがヘタなのは諦めてます 美的センスも無いんでしょうね とかく玉子とじ系は難しい カツ丼です 味は自信があるんですがねぇ

お好み焼き焼きました 」 まぁまぁでしょうか いつもと変わらずですね フライパンが熱いうちに ソース～マヨまで行ってしまいます 縁のソースが焦げていい香り このいい香りも味のうちですよね こういうスタイルで食べることが多いです たまに白飯も付けちゃ…

今日も朝から仕込みです パッと見で何を作るか分かるでしょう 仕込みの時間的には２０分位なので 別に夕刻でもいいんですが 今から夕刻にかけて外出する用事があるので 午前中に仕込んでおくわけです 後は粉と卵と水を溶けばすぐに焼き始められる ウチはフラ…

独身時代はとにかく金が無いから 安いうどん屋でガッツリ食べてお腹を膨らませてました 下記のようなセットでも５００円しなかったもんね かけうどん＋親子丼でも５５０円とかね 貧乏人にはきつねうどんすら贅沢品でしたわ かけうどんに無料の天かすアホみた…

とにかくレモン系の飲み物が好きなのですよ 始まりは多分、ファンタレモン（キリンレモンの気もする） 小学校に上がるかどうかのころ（50年前）に 衝撃を受けたレモンの味を未だに追及してる 懐かしくは、クイッククエンチとかさぁ サンキストレモンとか高原…

きつねうどん きつね揚げを仕込んだだけなので 手間は掛かってません うどんは簡単に作るのがいいですね

本当は、料理するより 仕込みが好きなんです ダシを取ったり、魚捌いたり、下茹でしたり、野菜切ったりとかね 元寿司職人だからかな 今日の晩御飯の仕込み きつねうどんなので、お揚げさんを仕込みました 白だし・薄口・味醂・砂糖で甘めに炊き上げました 関…

アラン トリミングしてきました 通ってるペットサロンがとてつもなく 予約が取り難く、モコモコでしたが ショートテディにしてもらい、さっぱりしました 急に寒くなったため、「寒いんじゃー」と文句を言ってます そのおかげで、ベッドに潜り込んでくるので …

「初めて行く中華料理屋で何頼む？」 結構悩みますよね 私は決めてます 「チャーハン・餃子・から揚げ」 この三つが旨けりゃ その店は旨いと信用出来ます 三つのうち一つでも疑問があれば その店はリピート無しですね 何か問題を抱えてると踏んで間違いなし …

朝食はなるべく作るがモットー コンビニ飯とかには逃げないようにしてる 食べることよりも「作る」ということが 起きるモチベーションになってるかも 20代の頃から朝は５時起きが続く要因だろうね パッと見ヘルシーに見えるけど実は高カロリーな朝食

お久しぶりです 2カ月振り？ PCがぶっ壊れましてね ちょっと金欠気味で PC環境を再構築出来なかったのです 中古パーツを寄せ集め、友人に組んでもらったPCを ようやくセットアップ出来たので復帰しました やってることは一緒です 相変わらず、体に悪そうなも…

とんかつってチエーン展開さてる店で食べれば ものすごくリーズナブルに食べられますよね 40数年前はかなりご馳走感があったもんですが で、久々に家で作ってみたところ 豚肉の高騰にびっくりしましたわ ロース肉１枚当たりが100円弱しますもん ロース肉なん…