読書・PC/TV・軽作業には老眼鏡が不可欠 釣りの仕掛け作りや、電気配線の半田付け・模型製作にも拡大鏡や ヘッドルーペなどを買い揃えています 最近、アマゾンで購入したものが クリップ付きスタンドルーペ ノーブランド品の安物ですが、必要な機能は ブラン…

これは何でしょう？ 体に悪そうですね そう正解は「ゼリー」です 映えない盛り付け じじいのデザートだからしょうがないけどね 夏の氷みつの残りで作ってみました ゲル化剤は「アガー（カラギーナン）」を使ってます ゼラチンより扱いが楽でいいですよ

ついこの間まで冷やし中華食べてたんですよ 気が付くと寒い 寒いと鍋ですよね おでん 厚揚げが崩れかかるまで煮込みました ウチは牛スジと鳥皮を入れるので 非常にコクのあるおでんです お酒進みますね～ サンマも栗もマツタケも食べてないぞ どのみちマツタ…

長男も独立したので 食材が減らなくなった 500～600ｇの肉でも余るのだ ちょこっと残るのが困る 生姜焼きを作った残り １枚づつ粉打って重ねる 卵くぐらせて パン粉打って 揚げて 良い色 切って おほっ これぞミルフィーユ さ トンカ・・・ ちゃう ライスに…

お好み焼き ２６㎝のフライパンにギチギチ これは普通にひっくり返すのはムリっす 皿にスライドして、フライパンを被せてひっくり返すんです このビジュアル堪んないね お好み焼き定食で頂くのです お好み焼きは外で食べるよりウチで焼くのがいいなぁ

総菜パンだってそのまま食べるのは嫌だ パッと見は、アメリカンなホットドッグみたいですか？ 元はコレです ローソン チョリソーソーセージパン カレーパンにチーズ仕込んだりとか

大分リセット出来たけど 心の穴は中々塞がらない 犬が居ないと家が異常に静かなのだ それが堪える 料理熱も上がってこない 今日はほっともっと ロースかつ丼 ３９０円セール中 ほっともっとのロースかつ丼好き かつ丼に関してはかつやより松のやより旨いと思…

本日午後１２時半 Donちゃん永眠 １６年１０ヶ月思い出をありがとう 最後は苦しまず眠るように逝きました 大病を患ったわりには手間の掛からないいい子でした

最近料理のレパートリーが狭い 揚げ物・炒め物・麺類中心でカロリーも偏る 新規と言うわけではないけど あまり作らないモノを選んでみた 鯖煮付け まぁまぁ上手く出来たんじゃないか 見た目は

大人になるまで鰻食べられなかった 独特の匂いが嫌でさ食べられるようになった頃は 鰻が凄く安かったのでたくさん食べたね 今では中国産でも満足 今に中国産すら食べられない時代が来るだろうと思う

久し振りにモーニング 家にいると何かと忙しいわ 偶にはゆっくりしような デニーズ グリルドチーズサンドモーニング＋ドリンクバー ゆで卵が品切れでサニーサイドアップを焼いてくれた 今日の晩飯は「鰻」やったー！ もちろん国産品ではない 2尾で1000円文句…

子供の頃って(４５年前位か？) とんかつは凄いご馳走でしたよねー 「今日の晩御飯はとんかつ」って聞いたら テンション⤴⤴⤴⤴ それが５９０円で食べられる 何と幸せな時代なんだ 松のや ロースかつ定食 かつやもいいよね あっちは豚汁だし