hm2192’s diary

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2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

久々の肉フェス

副反応にやられたが 食欲はキープ 牛角で息子と二人久々の肉フェス 本物の炭火は食べ放題には不利だよなぁ ホルモンファイヤーを氷で消火したら 温度が下がってしまった 炭の取り換えも時間カウントされちゃうのですね それと牛角は掘りごたつ席では感じない…

副反応が辛い

3回目ワクチン接種に行ってきた 1回目2回目のファイザーとは違い 聞きしに勝る副反応 腕が痛いわは発熱するわ体中がだるいわ 食欲は衰えないけどね 副反応に勝つで かつ家のロースかつ定食 ここの豚汁はホント旨いね

コストコ

3月27日 1年以上振りにコストコ行ってきた ロティサリーチキン 相変わらず安い ティラミス・ドルチェ 容器は変わったけど相変わらずデカい カートのサイズがちょっと小さくなりましたね ホットドッグのパンがサイズダウンした気もする メキシカンサラダラッ…

駄菓子

松山製菓の粉末ジュースをアマゾンで箱買い ひと箱50袋入り 懐かしい味ですわ

5本の指に入る

映画は洋画邦画ジャンルに捕らわれずよく観ます 生まれてから53年観た映画の中で 傑作BEST5に入る アルフレッド・ヒッチコックの 「北北西に進路を取れ」 映画レビューの趣味は無いので 細かなことは書きません とにかく面白い 女優さんが奇麗ですし 今ま…

無題

7時40分 NOW 朝からすき家の牛丼 みそ汁は「ひるげ」です 紅ショウガと七味だけでは物足りないので ネギをトッピング 牛丼には青ネギより白ネギのほうが合うと思うんですよ

シンプルに作ったつもりが

3月20日 カオスなグラタン 具材は・鶏肉・玉ネギ・しめじとシンプルな筈なんだけど 個々の具材が多過ぎなのかカオス化 普通に比べてチーズも多過ぎらしい 美味しければ良いではないか 美味しいけど猫舌の敵だなこれは

半分こ

3月19日 昼 3本780円の巻き寿司を嫁と半分こ まぐろすき身巻き・サラダ巻き・穴子巻き 食べ応え十分ですね このスーパー、巻き寿司は安いけど握りは高い

きつねうどん

3月18日 ペペロンチーノを食べた後 きつね揚げを仕込んでおきました きつねうどん いつものひと玉20円のうどんとヒガシマルうどんスープで簡単に作ります 天かすととろろ昆布は外せないですよねー

オイルソースが好きなのだ

3月17日 あまりブログには登場させてないパスタ 麺を茹でて出来合いのソースを絡めるというのが ほとんどなので、料理感が薄いのです それに、私はトマトソースとクリームソースは苦手 軒並みミートソースかオイルソースとなります ペペロンチーノ しめじ・…

飽きないんです

3月15日 丼丸 まんぷく丼 (シャリ大盛で並価格) 週イチくらいの頻度かも それでも飽きないんですよね 早くて、安くて、まぁ美味しくて、コスパはいい方だと思うけど このお店それほど流行ってない 熱しやすく飽きっぽい気質の田舎街だから いつまでもつか…

日曜日のうちに

3月13日 夕食後 昼勤の時は夕食作りの時間が少ないので手間のかかる料理は 前日に 仕込んでおきます 肉じゃが ジャガイモに完全に火が通らない程度に煮止めしておく 14日朝夕に10分づつくらい火入れすれば良いように調整 エナジードリンクは基本飲まないけど…

リクエスト

3月13日 酢豚が食べたいと嫁からリクエスト 自分は酢豚があまり好きではないが リクエストには答えにゃならんだろう 赤系のものが入ってないので映えない 見た目では分からないですけど黒酢と穀物酢を半々で使ってます 具は豚肩ロース・玉ネギ・ピーマン・椎…

余るんです

3月13日 朝 息子共が自立したので、料理が余るんですよ 2人前って結構難しい 特に野菜が中途半端に残る 当然五目寿司も余る 順番を変えて刻み海苔を先に 錦糸玉子 胡瓜 竹輪 分かりにくいでしょうが、白菜の浅漬けを刻んだもの きざみネギでフィニッシュ…

五目ちらし

3月12日 ここまでは時短で「すし太郎」です 手焼きの錦糸卵 角切り胡瓜と刻み大葉 甘酢で下味を付けたベビーホタテとエビ しめ鯖と鰹タタキの切れ端 近くの魚屋で刺身の切れ端が安く売ってたの 刻み海苔を乗せて出来上がり 醤油+本つゆ+砂糖+ゴマ油の…

塩分高めだよなぁ

3月11日 朝 豚汁 だし巻き ソーセージ いかの塩辛 もう少し年齢に沿った献立にしなければ と 思っちゃいるけどやめられない

まとめ

遡りです 3月7日 とんかつ いつもより薄切りの豚ロースにしてみました 揚がるのは早いが、硬くなるのも早い ジューシーさが足んないよ キャベツを偶には包丁で切ってみた 面倒臭いね スライサーの魔力には勝てんの 3月8日 朝 コンビニでも100円でカレ…

安さが魅力

また丼です 丼丸 うみ丸丼 550円 回転寿司で5皿食べるのとではこちらを選んじゃいますなぁ この価格帯で勝負してる海鮮系って他にないんですよね

作り置きの弊害

また餃子です 100個作って冷凍保存しても 二人で食べきろうと思うと 週2餃子とかになってしまうのよ 却って1週間経つと食べずに冷凍放置になってしまいがちなので 餃子が3日続いても平気な人間ですからいいんですけど 息子二人が居たときは100個作っ…

謎の儀式

ひな祭りって何だ? ウチは息子二人だから無縁だ 自分には3つ違いの姉がいるが、ひな祭りの記憶は無い アルバムにはひな人形の写真はあるが、 2~3歳の頃がほとんどで覚えていない のちに母に聞いたところ 「お前が暴れて壊すから、出すのを止めた」と 私…

朝食

コンビニで菓子パンや総菜パンをパクついてコーヒーで流し込む そういう朝食はなるべく避けたいので 簡単でも多少料理っぽいものを作ります 出勤前でもね お茶漬け&だし巻き玉子 お茶漬けにかけるものはお茶ではなく 白だしを希釈したものです そりゃ「だし…

餃子

早速焼いてみました ニラを沢山入れたので、反対側は翡翠色です ニンニクのパンチが不足してるなあ チューブ半分以上入れたのに 具材は、豚肉ミンチ・キャベツ・白菜・タマネギ・ネギ・ニラ・ニンニク・生姜 家族の評価も概ね好評 80点は貰えるかな あと7…