五目ちらし

 

 

 

 

 

３月１２日　

　

ここまでは時短で「すし太郎」です

 

 

 

手焼きの錦糸卵

 

 

 

角切り胡瓜と刻み大葉

 

 

 

甘酢で下味を付けたベビーホタテとエビ

 

 

 

しめ鯖と鰹タタキの切れ端

近くの魚屋で刺身の切れ端が安く売ってたの

 

 

 

刻み海苔を乗せて出来上がり

 

醤油＋本つゆ＋砂糖＋ゴマ油のタレで頂きます

 

 

ほぼほぼ海鮮丼ですがあくまでも

「五目ちらし」ですよ