2023-11-21 玉子とじは続くよ カツ丼の時に割下を多目に作ったので 今日は親子丼 カツ丼の割下は濃い目なので 出汁でのばしました ん-イマイチ 去年の4月に作ったヤツはナイスビジュアルだったんだけどなぁ 黄身の色を際立たせるには やはり濃厚赤玉系の卵をつかわなくちゃ