大晦日

年越しうどん用に朝からきつね揚げを本気で仕込んだ

　　　

関西風の甘めの味付け

かなりジューシーな出来だ

８８点

 

元日用だし巻き

ダシが少なかったか？

ちょっと固めになってしまった

７８点

 

年越しきつねうどん

 

それほど気合は入っていない

麺は冷凍だしつゆは粉末だし

それでも９０点あげてもいいだろう

 

さて来年はどんな年になるのかな？