今晩は鍋でした 鶏鍋 昆布ダシと手羽中の煮汁だけで 白菜・ホタテ・椎茸・えのき・白ネギを炊いてみました 手羽中の茹で時間を端折ったせいで 鶏ダシはイマイチ そのかわりホタテのダシが効いた鍋になりました ニラも入れる予定だったけど 手羽中500gを一気…
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