六菜目 自画自賛

これはもう売り物レベルに達したのでは？　

　

鶏肉のプリプリ具合・玉ねぎのクタクタ具合・玉子のトロトロ具合

ほぼ完璧に出来たと自画自賛

味もなか卯レベルに遜色なし

唯一、ポリシーに反したのは「青ネギ」だけど

三つ葉を買い忘れたのでしょうがなし

ただネギの青い部分を白髪ネギの技法で

刻んだのはこれまた自画自賛