爆量グラタン

クソ暑いけどグラタン　

一皿分３００ｇ越えだと思います

ウチでは一番大きい内径１５ｃｍ内高４ｃｍのグラタン皿

焼き上げ中にホワイトソースがあふれてオーブンが酷い状態に

　

玉ねぎ・マカロニ・鶏肉・イカのグラタン

イカは刺身用のタルイカ使用

鶏肉はバジル＆ニンニク風味

チーズ・粉チーズ・パン粉をトッピング

嫁はんはチーズマストだというけれど

ワイはパン粉マスト

焼き上がりのザクザク感が堪らんのよ

焦げ目は体に悪いとよく言われますけど

チーズのメイラード反応は料理の匂いの中では

ベスト３に入るんじゃなかろうか

満腹です