hm2192’s diary

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毎日冷麺でもいいな

 
 
 鬼暑ですね
 
車の外気温計が38度指してましたよ
 
エアコンフルパワーでも車内温度がなかなか下がらない
 
吹き出し口に付けてる除菌ファブリーズがめっちゃ早く減る
 
 
 
 
火は使いたくないけど
冷麺はしょうがないよなぁ
冷を得るためにめちゃくちゃ火を使うんだな
 
 
スガキヤのごまだれをチョイス
 
3食入りは結構少ないので重宝
 
 
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椎茸含め煮
 
醤油・酒・みりんで煮ました
スープの味があるので砂糖は入れません
 
 
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豚バラチャーシュー
 
焼いた豚バラを醤油・みりん・ニンニク・生姜で
ジップロックに入れて湯煎煮
40分煮て
6時間放置くらい
 
 
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椎茸&チャーシューを千切り
 
 
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手焼き錦糸玉子
 
 
 
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錦糸玉子を千切り
 
 
 
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きゅうりを千切り
 
 
 
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トマトを半月切り
 
 
 
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盛り付けて完成
 
自分の分を自分で作るとどうしても
爆盛になってしまいます