定番

６月１２日　

おふくろの味を引き継いでる肉じゃが　

味はほぼ変わらないですが具材は自己流です

　

肉は牛肉です　豚肉で作ることもありますが、５回に１回くらいですかね

人参はゴロゴロしてるのが私が嫌いなので

サラダ用のカット人参を使用してます

火止め寸前の２～３分前に投入するだけなので

時短にもなるし、彩りも補えます

しらたきは使わずに春雨を使います

これも、直接煮汁に投入するやり方です

　ウチは基本炒めないレシピですが

今日は炒めてみました

だからって何が違うかよく分からんのですが