休日の朝はサンドイッチでしょう
豪快に肉サンドにしよう
まず、豚肉をエバラ黄金のたれ+豆板醤に漬け込む
30分くらいでいいでしょう
玉ネギを炒め
豚肉を炒め
その間に食パンをやや焼甘にトーストしておきます
焼けたらバター塗って肉乗せ
もう一枚にはマヨネーズを塗って
更に焼き入れ 5分くらいかな
こういう状態になります
トーストサンドは2度焼きが好きです
更に硬めに焼いた目玉焼きを乗せて完成
豪快にカット
二度焼きで水分が飛んでるので
タレが垂れてこないから食べ易いのです
