11/9 月曜日

 

自分では滅多に作らない煮物を作ってみた

 

肉じゃが

鶏皮・豚肉・しらたき・じゃがいも

 

ウチは普段は牛肉で作るのだけれど

冷凍にしておいた豚肉があったので使ってみました

足りないコクを鶏皮で足してちょっと甘めの味付けで

家族の評価は高かったですよ